COFFEE DIPLOMA SYSTEM

Il Coffee Diploma SCAE è il sistema didattico dedicato al caffè più completo sul mercato.  Se sei un barista e vuoi migliorare le tue competenze, se vuoi diventare un torrefattore o un commerciante di caffè verde, se vuoi perfezionare le tue abilità sensoriali o se vuoi semplicemente imparare a preparare il caffè in maniera ottimale, c’è un modulo del Coffee Diploma System pensato appositamente per te.

 

Il Diploma si articola in sei moduli tematici:

Ogni modulo completato dà diritto a un numero di crediti; ai candidati che raggiungono 100 o più crediti viene conferito il Coffee Diploma.

 

Ad eccezione del modulo Introduction to coffee (10 crediti), per ciascun modulo ci sono tre livelli di certificazione:

 

• Foundation (5 crediti)

• Intermediate (10 crediti)

• Professional (25 crediti)

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